ثاني أكسيد الكبريت (أيضًا ثاني أكسيد الكبريت) هو مركب كيميائي له الصيغة SO2. يتم إنتاجه عن طريق البراكين وفي العمليات الصناعية المختلفة. نظرًا لأن الفحم والبترول غالبًا ما يحتويان على مركبات الكبريت ، فإن احتراقها يولد ثاني أكسيد الكبريت. المزيد من أكسدة ثاني أكسيد الكبريت ، عادة في وجود محفز مثل NO2 ، تشكل H2SO4 ، وبالتالي المطر الحمضي. هذا هو أحد أسباب القلق بشأن التأثير البيئي لاستخدام هذه الأنواع من الوقود كمصادر للطاقة.
تطبيق:
مقدمة لحمض الكبريتيك
ثاني أكسيد الكبريت هو وسيط في إنتاج حامض الكبريتيك ، حيث يتم تحويله إلى ثالث أكسيد الكبريت ، ثم إلى زيت الأوليوم ، الذي يتم تحويله إلى حمض الكبريتيك. يتكون ثاني أكسيد الكبريت لهذا الغرض عندما يتحد الكبريت مع الأكسجين. تسمى طريقة تحويل ثاني أكسيد الكبريت إلى حمض الكبريتيك بعملية التلامس. يتم إنتاج عدة مليارات من الكيلوجرامات سنويًا لهذا الغرض.
كمادة حافظة
يستخدم ثاني أكسيد الكبريت أحيانًا كمادة حافظة للمشمش المجفف والفواكه المجففة الأخرى نظرًا لخصائصه المضادة للميكروبات ، ويسمى أحيانًا E220 عند استخدامه بهذه الطريقة. كمادة حافظة ، يحافظ على مظهر الفاكهة ويمنع تعفنها. يعطي وجودها للفاكهة طعمًا كيميائيًا مميزًا.
في صناعة النبيذ
يعتبر ثاني أكسيد الكبريت مركبًا مهمًا في صناعة النبيذ ، ويخصص كأجزاء لكل مليون في النبيذ ، رقم E: E220. إنه موجود حتى في ما يسمى بالنبيذ غير الكبريت بتركيزات تصل إلى 10 ملليغرام لكل لتر. يعمل كمضاد حيوي ومضاد للأكسدة ، ويحمي النبيذ من التلف بالبكتيريا والأكسدة. كما أنه يساعد في الحفاظ على الحموضة المتطايرة عند المستويات المرغوبة. ثاني أكسيد الكبريت مسؤول عن الكلمات "يحتوي على الكبريتات" الموجودة على ملصقات النبيذ. الخمور التي تحتوي على تركيز ثاني أكسيد الكبريت أقل من 10 جزء في المليون لا تتطلب عبارة "تحتوي على كبريتات" على الملصق بموجب قوانين الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي. الحد الأعلى من ثاني أكسيد الكبريت المسموح به في النبيذ هو 350 جزء في المليون في الولايات المتحدة ، وفي الاتحاد الأوروبي هو 160 جزء في المليون للنبيذ الأحمر و 210 جزء في المليون للنبيذ الأبيض والوردي. في التركيزات المنخفضة ، لا يمكن اكتشاف SO2 في الغالب في النبيذ ، ولكن عند أكثر من 50 جزء في المليون ، يصبح ثاني أكسيد الكبريت واضحًا في الأنف وطعم النبيذ.
ثاني أكسيد الكبريت هو أيضًا عنصر مهم جدًا في الصرف الصحي لمصانع النبيذ. يجب الحفاظ على مصانع النبيذ والمعدات نظيفة ، ولأن المبيض لا يمكن استخدامه في مصنع النبيذ ، فإن خليط ثاني أكسيد الكبريت والماء وحمض الستريك يستخدم عادة لتنظيف وتعقيم المعدات.
خط منتجاتنا: الغازات الصناعية ، الغازات النادرة ، الغازات غير العضوية النقية ، الغازات العضوية النقية ، الغازات السائلة ، مخاليط الغاز الواقية ، غازات المصباح الكهربائي ، غازات الليزر ، إلخ.
نحن نتطلع إلى إقامة علاقات طويلة الأمد.
Contact Now